Tequila : De l’agave à la bouteille PDF

Agave americana, communément appelé Agave américain , Agave d’Amérique ou Gilbert, est une espèce d’agaves de la famille des Agavacées. Elle est également appelée choka bleu à La Réunion. L’Agave américain est une plante grasse herbacée vivace. Lisse, rigide, épaisse, elle est de couleur tequila : De l’agave à la bouteille PDF bleuté à maturité, bien que certaines variétés peuvent avoir des rayures longitudinales jaunes ou blanches.